L-(-)-二苯甲酰酒石酸是藥物工業(yè)的原料，廣泛用于手性拆分外消旋胺類化合物。旋光法可用于各種光學(xué)活性物質(zhì)的定量測定或純度檢驗，本文用自動旋光儀來檢測L-(-)-二苯甲酰酒石酸的比旋度，具有操作簡單、結(jié)果快速、準(zhǔn)確等優(yōu)點。